sábado, 22 de noviembre de 2008

Pure de calabaza y pavo

1/2 kg de calabaza
1 patata grandecita
1 puerro
1 cebolla
Un trozo de pechuga de pavo
2 cucharadas de aceite
1 pastilla de caldo de pollo

Picamos todas las verduras y las rehogamos en el aceite. Añadimos agua hasta cubrir y la pastilla de caldo. Partimos el pavo en trozos medianos y los echamos a la cazuela 10 minutos antes de terminar la cocción de las verduras.Cuando este cocinado lo pasamos por la batidora.

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