Bocadillo de fritada

Pan de barra normal.
Tomate en rodajas.
Cebolla.
Queso de cabra tierno pero no fresco.
1 lata de atún al natural.
Mahonesa.
Lechuga.
Pimientos rojos en tiras ( de bote)
Pimienta y sal.

Con la ayuda de una mandolina, picamos la cebolla muy finita en aros. En una sartén con una cucharadita de aceite pochamos la cebolla, cuando este transparente le agregamos el atún y el pimiento, salpimentamos y lo dejamos al fuego unos minutos para que coja temperatura.Montamos el bocadillo; Untamos la parte de abajo con la mahonesa, y colocamos el tomate, lechuga, queso y encima la fritada.

Sandwich Deluxe

Ingredientes por persona

2 rebanadas de pan integral sin corteza.

2 lonchas de pechuga de pavo

1 loncha de queso havarti Light (lo encontrareis en mercadona)

Unos espárragos de lata.

Mahonesa Light

Preparación:

Muy, muy sencilla.Untamos una de las rebanadas de pan con la mahonesa, ponemos encima los espárragos, una loncha de pavo, el queso, la otra loncha de pavo y tapamos con la otra rebanada de pan. Esta ultima rebanada no la untamos con la mahonesa, así rebajamos un poco mas las calorías.Yo lo he acompañado con un quesito de Burgos al que le di un toque de sal gorda y pimienta negra molida.

Riquísimo!!

Sandwich especial

Ingredientes por persona:

1 loncha de pavo
1 loncha de jamón york
2 lonchas de queso light
Una cucharadita de mahonesa light
crema de balsámico
una hojita de lechuga.

Preparación:
Untamos una de las rebanadas de pan con mahonesa y seguimos por este orden
lechuga,pavo,crema de balsámico (solo un poquito para darle sabor), queso, jamón york, queso y cerramos el sandwich.
Yo lo acompañe con una quesito fresco de cabra al que le eche un poco de orégano y crema de balsámico.