miércoles, 17 de diciembre de 2008

Pollo con tomate

1 pollo deshuesado , menos los jamoncitos (1.500 gr)
1 lata de tomate triturado (800 gr)
1 cucharada de orégano
2 cucharadas de aceite
3 cebolletas ( las mías eran de las largas fina)
Unas vueltas de popurrí de pimientas ( que lo compro en mercadona)

Echamos el aceite en una cacerola y doramos las cebolletas en aritos no muy finos y el pollo. Cuando coja color, añadimos el tomate, el orégano, la pimienta y sal.
Dejamos cocer hasta que el pollo este listo.



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