Tarta de queso

200 gr de queso de untar (yo use linessa del LIDL)
180 gr de harina
2 yogures de limón
2 huevos
4 claras (las compro en mercadona)
10 sobrecitos de edulcorante (lo compro en mercadona) o 1cd de edulcorante.
Mantequilla para untar el molde.
Mermelada y frutos rojos a gusto

Batimos todos los ingredientes, untamos el molde con la margarina, vertemos la mezcla.
Precalentamos el horno a 200ºC y cuando metamos la tarta lo bajamos a 180ºC. Lo tenemos unos 20 minutos,pero conviene mirar de vez en cuando.
Pintamos la tarta con la mermelada y adornamos con frutos rojos.