sábado, 8 de noviembre de 2008

Sarten de pavo y verduritas

300 gr. de pavo en un trozo
200 gr de menestra primavera congelada (zanahoria perla, guisantes y espárragos)
2 Patatitas.
sal, pimienta, ajo en polvo.

Cortamos el pavo en dados, lo sazonamos con sal, pimienta negra y ajo en polvo. Lo doramos un poco y le echamos un poco de agua, que no lo cubra. Lo cocemos durante 10 minutos mas o menos.
En una cazuela con agua cocemos la verdura, con un poco de sal y una cucharadita de aceite.

Pelamos y cortamos las patatas en cuadraditos y las freímos.Cuando estén todos los ingredientes cocinados, colamos el pavo y la verdura.Ponemos 2 cucharadas de aceite en una sartén, echamos el pavo y la verdura y lo rehogamos unos minutos, añadimos las patatas fritas, mezclamos y servimos.

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