Fiambre de pavo el lonchas
queso fresco
queso en lonchas
cebolla caramelizada
Para la cebolla caramelizada: quien no sepa como se hace
1 cebolla
2 cucharadas de azucar moreno
2 cucharadas de crema de balsamico de modena
Picamos la cebolla en aritos finos y la ponemos a pochar a fuego muy lento con una cucharada de aceite.Cuando este blandita le añadimos el azucar, meneamos bien, añadimos el balsamico y lo dejamos cocer unos minutos.
Para hacer los rollitos
Extendemos el fiambre colocamos una capa de cebolla y encima unos trocitos de queso, enrollamos,colocamos media loncha de queso encima.Colocamos los rollos en una fuente y metemos unos minutos al microondas, lo justo para que se calienten y el queso se funda un poquito.Yo lo acompañe de palitos de cangrejo y gambas al ajillo.
Woww Pilar me ha encantado!!
ResponderEliminareste finde los hago, me encanta la combinacion de ingredientes, tiene que estar de rechupete.
un besazo.
Gracias Isdaya!!!
ResponderEliminarLa combinacion a mi me parecio perfecta, contrasta el saladito del pavo con el dulzor de la cebolla.
Riquisimos!!
Ya me contaras que te han parecido.
Un besazo wapa