jueves, 18 de junio de 2009

Ensalada de verano

Una ensalada que se comía en mi casa muchos días de verano.
La hacia mi padre y resulta muy refrescante.
2 tomates
1 cebolla fresca
1 pimiento verde
1 pepino
Aceite
sal
vinagre
medio litro de agua aprox.
Cortamos las verduras en trozos pequeñitos.
Las echamos en un bol y le añadimos la sal, vinagre y aceite removemos muy bien
añadimos el agua, esto dependera de la cantidad que queráis de ensalada, yo le echo medio litro de agua y sale una cantidad maja, como para 4 comensales.
Lo metemos en el frigorífico, se toma muy frió, así que recomiendo hacerlo por la mañana temprano para que este frió para la hora de la comida.Se le pueden echar trozos de pan duro, pero a mi personalmente no me gusta.


Aquí mi platito.

12 comentarios:

  1. Holaaaa, ummmm qué refrescante!! es como un gazpacho pero con todo en trocitos!! qué bueno.
    Y anda queeee, ya me vale, un montón sin venir por aqui!! mira, tanto blog y poco tiempo para visitar, y aparte dedicar tiempo al mío claro, uf, al final me estresaré jajajaj
    Un besooooo
    tu cuando veas que no vengo me tiras de la oreja eh?, sin miedo jejej

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  2. Pues yo no conocía esta forma tan rica de preparar una ensala, tomo buena nota!!!
    Un besazo guapisima!!!

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  3. Marisa jijiji, no te preocupes mujer!! si a mi me pasa lo mismo, entre pitos y flautas a veces solo me da tiempo a colocar la receta y salir corriendo.
    Si si es un gazpacho entero jajaja, riquisimo!
    Un besote cielo

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  4. Yo la conozco porque la hacian mis padres que sino tampoco jijiji
    Un besazo soltete!!

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  5. tiene muy buena pinta, pero no la he probado nunca... pero en mi casa o en casa de mi abuela lo que se suele hacer como ensalda de verano es la ensalda murciana creo que se llama que lleva patata cocina, pimiento,esparragos, huevo duro y tomate y hay gente que le hecha mas cosas como atun o otras cosas y esta super rica!!!! muaks

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  6. Pilar una receta muy ¡fresca!....
    Un beso wapa.

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  7. Hola pilar. este plato es muy refrescante, para donde tengais calor........jejeeje, por aquí mas bien apetece una sopina......
    Un besín wapa y buen finde.

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  8. Tienes razon fely, es super refrescante.
    Jajaja aqui nos comemos una sopa y tenemos una combustion expontanea jajajaja.
    Un besote wapa

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  9. uhmmm, que rica , que fresquita y que de todo !!

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  10. uNA ENSALADA DISTINTA Y FRESQUITA, QUE CON LA QUE ESTA CALLENDO BIENE GENIAL.
    UN BESITO PILAR

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  11. Gracias rosa y pica!!
    Si gustais? hoy la volvi a hacer y ha sobrado un poquito jeje.
    Un besote wapas!!

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  12. Hola,

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    Vincent

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Gracias por tomarte unos minutos para comentar mi receta