Bocaditos de verdura.

Cuanto tiempo sin aparecer por aqui!!!!!!!!!!!!!!

La razon es que ya estamos con la dieta al 100% asi que cocino cosas de lo mas normalitas,

ya sabeis, ensaladas y cosas a la plancha y poco mas.

Asi que paso menos por aqui, y solo vendre cuando hagamos un salto, o cocine algo como lo que os traigo hoy, que aunque no lo parezca muy bien se puede tomar estando a dieta.

No puedo decir cantidades exactas, ya que las verduras las tengo congeladas y cojo puñaditos cada vez que necesito.
Pero de brocoli use mucha mas cantidad que de las demás verduras.

Brocoli
Zanahoria
Pimiento verde
pimiento rojo
Pan rallado
1 pastilla de caldo de verduras
1 huevo
1/2 cucharada de comino

Cocer las verduras con la pastilla de caldo.
Una vez cocidas dejarlas escurrir bien y esperar que entibien.
Si queréis no tiréis el caldo pues queda riquisimo y para una sopita o para cocer arroz puede valer.
Una vez tibio, ponerlos en la picadora con el huevo y picarlo hasta que quede una papilla.
Pasarlo a un bol y añadir un par de puñaditos de pan rallado y el comino.
Untar una bandeja de horno con un pelin de aceite.
Hacer '' hamburguesitas'' con la pasta de verdura y colocarla en bandeja del horno.
Hornear a 200 gr durante mas o menos 30 minutos, en la mitad del tiempo darle la vuelta para que se doren por los dos lados.

Como apunte os diré que si le untáis un poquito de crema de queso con ajo a las finas hierbas mientras lo coméis, os llevareis una grata sorpresa porque esta de muerte.