domingo, 11 de enero de 2009

Mousse de chocolate

Otra receta antigua que no había subido.

Nata para montar.
Azúcar.
Chocolate amargo.
Un chorrito de Brandy

Derretimos el chocolate al baño maría y cuando este listo le añadimos el Brandy.Montamos la nata con el azúcar y la mezclamos con el chocolate removiendo de abajo a arriba.Echamos en vasitos y lo dejamos enfriar.

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