sábado, 21 de febrero de 2009

Tarta de nata y crema

1 bizcocho preparado, lo compre en dia, 1'29 € y riquisimo!
500 ml de nata montada
Arandanos secos, los compre en el lidl
Una taza de leche con un chorrito de whisky y 1 cucharada de azucar


para la crema pastelera: receta que saque de mundorecetas de isabeldelacuadra
Medio litro de leche
40 g de mantequilla
4 yemas de huevo crudas
50 gramos de maizena
150 gramos de azucar
1 rama de canela
Disolver la maizena en 6 cucharadas de leche, añadir la mantequilla, las yemas, el azucar, resto de la leche. Mezclar todo bien y añadir la canela Meter todo al microondas 5 minutos a pontencia máxima ,sacar a cada minuto y remover un poco y reanudar la coccion.

Para la cobertura:
150 gr de chocolate nestle para postres200 ml de nata
80 gr de mantequilla
cocer la nata y la mantequilla, cuando empiece a hervir echar el cholate partido en trocitos y remover hasta que se derrita.

En un molde desmontable colocamos una placa de bizcocho, la mojamos bien con la leche.
Extendemos la crema pastelera

Colocamos otra capa de bizcocho, lo mojamos y extendemos una buena capa de nata, disponemos unos arandanos encima.

Colocamos la ultima capa de bizcocho, cubrimos con el chocolate, dejamos enfriar un poco y despues lo metemos al frigorifico.

Poco antes de servir, desmoldamos y adornamos con nata a nuestro gusto.

Un planito mas de cerca

El corte

Una porcion.


10 comentarios:

  1. Pilar, esta tarta tiene una pinta deliciosa!!!!!!yo quiero un trocito....
    Buen fin de semana, un besazo guapa.

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  2. madreeeeeeee!!!! eres perversa heeeeeeeeeeeeee! encima nos pones un primer plano...hala pa que babee masss.jejejejeje.
    Un besín.

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  3. Cris pues aun queda, asi que si quieres... jeje.

    Fely jajajaja lo siento jajajaja.

    Besotes wapas!!

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  4. Porfavorrr!! que cosa mas buena, estoy sufriendo por no poder comer un cachito jajaja.
    Quedo espectacular esta tarta, me encanta Pilar.
    Un besote.

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  5. Muerta me quedao, menuda pinta tiene madre de diossssss ummmmmmm.
    Un besazo wapisima

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  6. Isdaya y rosa muchas gracias por los comentarios. Siento de verdad no poder quedar un dominguito a comer un trocito.

    Besos wapas!!

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  7. que bueno debe estar , o estabas,.. besitos bego

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  8. Bego, estaba jaja pero estaba muy muy rica.
    Un besote!

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  9. ya veo que llegué tarde jeje, besitos bego

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  10. si Bego jajaja llegaste tarde, besotess

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Gracias por tomarte unos minutos para comentar mi receta